Camerises lyophilisées de Verger Majomik

🌿 Camerises lyophilisées du Verger Majomik — Superfruit du Bas-Saint-Laurent, cultivé et séché à froid
Les camerises lyophilisées du Verger Majomik sont des petits fruits québécois séchés à froid, cultivés sans intrants chimiques dans la Vallée de la Matapédia, au Bas-Saint-Laurent. Récoltées à pleine maturité, puis immédiatement congelées et lyophilisées au verger, elles conservent leur couleur, leur texture croquante et tous leurs nutriments.
La camerise est reconnue pour sa richesse en antioxydants, sa saveur acidulée unique — entre le bleuet, la framboise et la prune — et sa polyvalence en cuisine. En version lyophilisée, elle devient un ingrédient pratique, savoureux et nutritif, parfait pour les collations, les granolas, les pâtisseries ou les plats créatifs.
🧾 Ingrédients
100 % camerises du Québec, cultivées sans intrants chimiques, lyophilisées
👅 Profil gustatif
– Saveur acidulée et fruitée
– Notes de bleuet, framboise et prune
– Texture croquante et légère
– Finale vive et rafraîchissante
🍽️ Utilisations recommandées
– À croquer comme collation saine et locale
– Dans un granola, un yogourt ou un smoothie
– En pâtisserie (muffins, biscuits, barres)
– Saupoudrées sur des salades, fromages ou plats salés
– Réhydratées dans une compote, une sauce ou un coulis
🌳 Verger Majomik — culture familiale et responsable
Installé dans la Vallée de la Matapédia, le Verger Majomik cultive la camerise, la pomme, la poire et le raisin avec passion, tradition et innovation. Chaque fruit est le reflet d’un terroir vivant, d’un savoir-faire familial et d’un engagement envers une agriculture durable.
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