Caramel pomme noire de Perle Blanche

Le caramel à la pomme noire du producteur Perle Blanche est une création artisanale qui combine des saveurs audacieuses et raffinées. Ce caramel se distingue par  la pomme noire, qui apporte une note fruitée subtile et légèrement acidulée. L’intégration du tamari à l’ail noir ajoute une touche umami délicate et complexe, rehaussant le profil gustatif du caramel.
Ce mélange unique de saveurs en fait un condiment exceptionnel, idéal pour accompagner des desserts classiques comme les crêpes, les gaufres et la crème glacée, mais aussi pour apporter une originalité gourmande à des recettes salées. Chaque bouchée reflète l’expertise et la passion du producteur pour les produits distinctifs et de qualité.