Graines de chanvre décortiquées de Pure Gaspésie

Les Graines de chanvre décortiquées de Pure Gaspésie – La Minoterie des Anciens sont cultivées et transformées en Haute-Gaspésie selon des pratiques artisanales et durables. Issues de plantes annuelles bien adaptées au territoire, elles contribuent à la valorisation des milieux agricoles locaux.
Décortiquées à froid pour préserver leur fraîcheur, ces graines biologiques certifiées Ecocert sont naturellement riches en protéines, en acides gras essentiels et en fibres. Leur goût doux et légèrement noisetté s’intègre facilement dans une variété de recettes : salades, mueslis, smoothies ou sauces.
Sans gluten, sans OGM, elles incarnent un superaliment local, accessible et polyvalent, idéal pour enrichir une alimentation saine et équilibrée.
🧾 Ingrédients vérifiés
Graines de chanvre décortiquées biologiques
Certifiées Ecocert – Sans gluten – Sans OGM
👅 Profil de saveur
• Goût doux, légèrement noisetté
• Texture fondante et croquante
• Arrière-goût végétal et frais
🍽️ Utilisations recommandées
• En garniture sur salades, yogourts ou potages
• Dans les smoothies, mueslis ou barres énergétiques
• En base pour sauces, tartinades ou desserts crus
🧑‍🌾 Pure Gaspésie – La Minoterie des Anciens
Située à Sainte-Anne-des-Monts, La Minoterie des Anciens transforme des grains biologiques du Québec en produits sans gluten, sous la marque Pure Gaspésie. Chaque lot est travaillé avec soin pour préserver les qualités nutritionnelles et gustatives du chanvre gaspésien.