Huile de fleur d’ail de Lalalail

L’Huile de fleur d’ail de Lalalail est une infusion artisanale de fleurs d’ail biologiques du Québec, réalisée par la Ferme Croque Hectares. Les fleurs d’ail sont fraîchement cueillies, lavées et finement coupées, puis infusées dans un mélange d’huile de canola biologique et d’huile de tournesol biologique. Ce procédé rigoureux permet de capturer toute la subtilité aromatique de la fleur d’ail, tout en conservant sa belle teinte verte printanière.

Cette huile est délicate, parfumée et savoureuse, sans l’intensité parfois trop marquée de l’ail traditionnel. Elle sublime les plats sans masquer les autres saveurs, et s’utilise aussi bien crue qu’en fin de cuisson.

🧾 Ingrédients vérifiés

• Fleurs d’ail biologiques du Québec
• Huile de canola biologique
• Huile de tournesol biologique

Sans additifs – Sans gluten – Produit artisanal – 100% biologique – Fait au Québec

👅 Profil de saveur

• Arôme subtil et végétal de fleur d’ail
• Notes fraîches et légèrement piquantes
• Texture fluide et légère
• Couleur verte naturelle

🍽️ Utilisations recommandées

• En filet sur légumes grillés, salades, ou fromages frais
• Pour parfumer une soupe, une pizza, ou une piadina
• En trempette avec du pain frais, ou pour mariner des fruits de mer
• Pour rehausser un pesto, une mayonnaise maison, ou un tartare

🧑‍🌾 À propos de Lalalail – Ferme Croque Hectares

La gamme Lalalail est le fruit du travail passionné de la Ferme Croque Hectares, une entreprise agroforestière québécoise dédiée à la production biologique et durable. Chaque produit est élaboré avec des ingrédients locaux, cultivés sans compromis sur la qualité ni sur l’environnement. L’huile de fleur d’ail incarne cette philosophie : respect du terroir, finesse aromatique et savoir-faire artisanal.