Ketchup classic de La Mine de Ketchup

🍅 Ketchup Classic – La Mine de Ketchup : L’authenticité en bouteille

Le Ketchup Classic de La Mine de Ketchup, produit à Padoue dans le Bas-Saint-Laurent, est une version artisanale du condiment préféré de tous. Ici, pas de compromis : la recette célèbre la simplicité, la richesse naturelle des tomates, et l’équilibre parfait entre acidité et douceur.

🌿 Ingrédients certifiés: Pâte de tomate, Sucre, Vinaigre de cidre, Eau, Sel, Épices (dont certaines sauvages, cueillies en forêt gaspésienne)

Aucun agent de conservation, aucun colorant artificiel. Ce ketchup est préparé en petite quantité, avec des ingrédients locaux et une attention méticuleuse à chaque étape.

👅 Profil gustatif

• Texture lisse et onctueuse
• Saveur franche de tomate mûre
• Acidité douce du vinaigre de cidre
• Notes épicées subtiles et boisées
• Arrière-goût légèrement sucré, sans excès

🍽️ Accords gourmands

Ce ketchup est un compagnon universel :

• Parfait avec des burgers, hot-dogs, frites maison
• Sublime les grillades, les sandwichs, ou même les œufs brouillés
• Peut être utilisé comme base pour une sauce cocktail, une vinaigrette, ou une marinade

🌲 Les épices sauvages : la touche gaspésienne

Ce qui distingue ce ketchup des autres, c’est l’utilisation d’épices sauvages provenant des forêts du Bas-Saint-Laurent. Elles ajoutent une profondeur aromatique et une signature locale qui font toute la différence. C’est ce petit goût de “revenez-y” qui fait qu’on y revient… souvent.

⛏️ La Mine de Ketchup : artisan du goût

Chaque produit de La Mine de Ketchup est pensé comme une “extraction” de saveurs. Le Ketchup Classic est le “premier gisement” — celui qui a lancé l’aventure. Il incarne la volonté de revaloriser un condiment banal en une expérience gustative authentique, enracinée dans le terroir québécois.

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