Miel du Village de Abeilles du Faubourg

🌼 Miel du Village — Miel brut artisanal de Saint-Éloi

Le Miel du Village est un miel brut, non pasteurisé, récolté à Saint-Éloi par Abeilles du Faubourg, entreprise apicole artisanale du Bas-Saint-Laurent. Issu de ruches installées dans des milieux naturels et agricoles diversifiés, ce miel reflète la richesse florale de la région.

Ce miel est extrait à froid, sans pasteurisation ni filtration excessive, afin de préserver ses propriétés naturelles, ses enzymes vivantes et ses arômes authentiques. Sa texture crémeuse et ses notes florales et boisées en font un ingrédient polyvalent, aussi délicieux sur une tartine que dans une marinade ou une tisane.

🧾 Ingrédients
100 % miel brut du Bas-Saint-Laurent, non pasteurisé

👅 Profil gustatif

• Notes florales et végétales
• Arrière-goût légèrement boisé
• Texture crémeuse et naturelle
• Douceur équilibrée, sans excès

🍽️ Utilisations recommandées

• Sur des rôties, yogourts, fromages ou fruits frais
• Dans une vinaigrette, une marinade ou une sauce BBQ
• Pour sucrer une tisane, un café ou un cocktail
• En pâtisserie ou pour napper des crêpes

🐝 Abeilles du Faubourg — apiculture vivante et locale
Installé à Saint-Éloi, Abeilles du Faubourg pratique une apiculture respectueuse des abeilles, des cycles naturels et de la biodiversité. Chaque pot de Miel du Village est une invitation à goûter le Bas-Saint-Laurent, à soutenir une production artisanale et à renouer avec les saveurs vraies.

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